Att skapa en bröddeg är kemi, det gäller att veta hur mjöl och vatten beter sig tillsammans, vad som händer inne i degen när den knådas, när den jäser och gräddas, om man verkligen ska lyckas.  För bästa resultat bör man veta hur man ska hantera en deg, från början till slut.
Dagens ugnar har en massa spännande funktioner, som pizzaläge och ångfunktion, men när ska man använda dem och hur blir resultatet?

Den 8:e april kl. 15.00-20.00 kommer jag och Electrolux hålla ett event tillsammans för att dela med oss av våra kunskaper om bakning och ugnar. Jag har fått möjlighet att tävla ut en av platserna till Lilla Gummans läsare! Är du som jag intresserad av bakning och teknik, vill du veta mer om ugnar och dess funktioner, dessutom och lyckas bättre när du bakar hemma? Var med och tävla!

Vi kommer att baka både bröd och pizza under kvällen , och då använda oss av olika funktioner i ugnarna. Vi håller till på Electrolux Huvudkontor på  Sankt Göransgatan 143,  Stockholm.

Schema för dagen

15.00 Välkomstfika och presentation
15.30 Genomgång av rundrivning, formning av limpor och ångjäsning
16.00 Deltagarna får själva baka ut en deg
16.30 Genomgång av hur en deg ska arbetas
17.00 Presentation av ångfunktionen i ugnarna
17.30 Gräddning av bröd

Kort paus

ca 18.00 Bröden tas ut ur ugnen
18.00 Genomgång av hur man bakar ut en pizzadeg
18.30 Presentation av pizzafunktionen i ugnarna
19.00 Deltagarna bakar sina egna pizzor
19.30- Avsmakning av pizzorna, fritt mingel

Hur du tävlar:
Svara på följande fråga: Vilka två produkter tillverkade Electrolux i början av 1900-talet?

Motivera: Varför vill du vara med på eventet tillsammans med mig och Electrolux? Vad vill du lära dig?

Lämna ditt svar i en kommentar! Glöm inte att fylla i din mailadress så du kan bli kontaktad om du vinner.

Tävlingen pågår fram till söndag den 30/3 kl. 23.55

TÄVLINGEN ÄR AVGJORD och vinnaren blev Kristin Wester!

Vill du veta mer om mig, se www.bakahemma.com

(Film om glutenprov, något vi kommer att gå igenom)

I går var det stort kalas för Youtube Sverige och jag var där. Festen var oerhört bra gjord med mycket som hände och saker man kunde göra för att delta och vara aktiv.

Vi fick se fler stjärnor som blivit kända pga youtube som Zara Larsson, Mange Makers och Dirty Loops. Det var intervjuer med kända profiler och även Youtube USA representerade.

Erato var också där och körde sin berömda Robyn-cover.

Det bästa var ändå när scenen helt plötsligt exploderade av hip-hop när Petter tillsammans med Ison&Fille och körde i gång. Jag stod inte ens en meter från dem. Lycka!

Jaha.. Summan av era svar var att alla vill ha fina lockar som kändisarna på Oscarsgalan, ha frisyrer från 50-60talet eller kunna göra alla tänkbara flätor. Jag är också en sådan håranalfabet. Jag kan ingenting. Plattången är min bästa vän så jag kan få det rakt men att locka det eller göra en fläta är för avancerat!

Jag vill ge er alla en varsin men bara en kan vinna.

Grattis säger vi till Rebecka! Du får ett mail med information.

God Jul!

Vem vill inte öppna vinet eller krydda biffen med teknik? Dessutom kan man bara sådär i förbifarten skruva upp en hylla medan man tillreder middagen.

Idag är det vår sista tävling i vårt Julklappsregn, och dagens vinst är en Bosch IXO med tillbehören vinöppnare och kryddkvarn. IXO är en liten skruvdragare som bara väger 300 gram och är smidig som få, men ändå motorstark.

För att ha chans att vinna Bosch IXO med tillbehör gör såhär:

Svara på frågorna nedan i kommentatorsfältet, glöm inte att fylla i din mailadress (den kommer inte synas) så vi kan kontakta vinnaren. Tävlingen stängs 2012-12-20 kl 23.59.

Fråga 1. Vem grundade företaget Bosch?

Fråga 2. Nu är det snart nyårsafton, vilket nyårslöfte kommer du att ge?

Oj vad jag vill att det ska vattnas i munnen när jag läser era kommentarer om favoriten på julbordet. Men vi är inte överrens här. Jag gillar nästan ingenting på julbordet förutom prinskorven och kokt potatis. Hahahaha. Nu lynchar ni väl mig.

Men herregud vad innovativa ni är. Jag förväntade mig nästan ett tradig uppradande av sill, julskinka och köttbullar men inte då. Vilka grejer ni gör till jul. Jag blir häpen och glad.

Någon ska dock vinna setet med kastruller och stekpannor och tillslut valde vi Lotta Hellström.

God Jul på dig!!

I dag kan du vinna en locktång/plattång från Babyliss. Du kan både göra håret rakt och lockigt. Ja inte samtidigt kanske men om du har beslutsångest så.. Tar ca 20 sekunder innan den är varm nog för att börja. Två olika temperaturlägen beroende på om du ska platta eller locka håret. Roterande sladdfäste.
Jag har provat sådana här modeller och det blir jättebra. Sen att jag är usel på att göra lockar kan vi glömma, men när andra gör det på mig ser det fantastiskt ut. Smart med två i en dessutom.

För att vinna ska du svara på nedanstående frågor samt ange mailadress i kommentarsfältet.

Fråga 1: När grundades företaget Babyliss?

Fråga 2: Vilken uppsättning/frisyr önskar du att du kunde göra? Jag skulle vilja kunna göra en svinrygg a la 60-tal.

Ni kan svara på frågorna fram till 2012-12-18 kl. 23.59

Hahahahaa.. Vi både älskar julmusiken men hatar den också. Kanske dags för lite ny klassiker att komma till. Då menar jag inte Sean Banan och andra utan riktiga och bra jullåtar.

Vinnaren av högtalaren är i alla fall Karoleen. Hon har fått ett mail med beskedet.

För att sammanfatta era val av sämsta och mest irriterande jullåtarna har jag skapat en spellista som ni kan njuta av på julafton. Håll till godo!

STORVINST!! Det här är inte illa. Byt ut dina gamla pannor och kastruller och gå ”green” som man säger. Det här priset är värt att tävla om så sätt i gång!

Idag kan du vinna ett helt set med produkter från GreenPan – Originalet! Vinsten består av en stekpanna, en traktörpanna samt en kastrull.

Produkterna är ergonomiska och miljövänliga. Släpper inte ifrån sig några gifter ens vid höga temperaturer. Innehåller varken PTFE eller PFOA. Tänk att laga din ekologiska julmiddag i miljövänliga kärl! Det är kärlek det. Inte bara till miljön utan också till dina vänner och bekanta som inte får i sig farliga ämnen. Kanske ska jag önska mig i julklapp?

För att vinna ska du svara på nedanstående frågor samt ange mailadress i kommentarsfältet.

Fråga 1: Hur många år firar företaget som tillverkare av hälsosamma produkter?

Fråga 2: Vad är favoriten på julbordet?

Ni kan svara på frågorna fram till 2012-12-16 kl. 23.59

I dag kan du vinna en liten högtalare från anrika märket JBL!. Den är oerhört liten men med ett ljud som överraskar. Ja hade med den till TV4 Nyhetsmorgon (se inlägg) när jag pratade om farsdag presenter. Den kopplas i hop med bluetooth och sköts så simpelt. Kan ligga på bordet, golvet, filten eller kanske hängas på skärpet eller ryggsäcken.
Jag ska köpa en och ta med på solsemestern över nyår. Kan inte klara mig helt utan musik på rummet.

För att vinna ska du svara på nedanstående frågor samt ange mailadress i kommentarsfältet.

Fråga 1: Hur många watt är högtalaren på?

Fråga 2: Vilken julsång klarar ni inte av att höra längre?

Ni kan svara på frågorna fram till 2012-12-14 kl. 23.59